ちょっとしたこと 小田蒸し
先日、いただいた茶碗蒸しの容器、使用させていただきました。 タイトルは、小田蒸しと書きましたが、正式には、小田巻蒸しと言うそうです。 私は、ずっと小田蒸しと思っていました。 ちなみに、何かわかります？ うどん入り茶碗蒸しと言った方が、わかり...
料理
ちょっとしたこと 
買い物 包丁買いました
買いました。 個人的にですけど。。。 包丁ってイイですよね 研ぐのも眺めるのも結構好き 包丁を研ぐことだけを考えて包丁を動かす なんか無な感じ と言っても、お料理するか分かりませんけどね
ちょっとしたこと 敬老
今日は敬老の日 敬老の日メニューになってます。 ・栗赤飯 ・刺身三種盛り ・しめじと小松菜のじゃこレモン和え ・きのこのかき揚げ ・茶碗蒸し ・ミカン となっております。 とても、おいしそうですね
ちょっとしたこと 本日のスープ
今日のスープはかぼちゃのポタージュ。 もしくは、ポタージュ・リエ。 いやポタージュ・ピュレになるのかも ん〜どっちでもええか 器が全然あってないけど、それは仕方がないね 味は一級品でした。 おいしかった
ちょっとしたこと 焼きラーメン
今日、仕事中職員と話していた時の話。（ｺﾗｯ！仕事中だろがっ！） え〜っと、なぜか焼きラーメンの話に 案外知らない人多くてびっくりΣ(ﾟДﾟ; !! 福岡の名物的なものです。 まっ、インスタントしか食べたことございませんが。 ってことで、昼...
ちょっとしたこと 梅酒作り
こないだ梅酒作りに初チャレンジしました。 中庭に梅の木が２本あり、そのままになっていたので 「せっかくだし、やってみるかぁ」って感じで。 周り草ボーボーやったので、草刈からスタート。 半分は人に頼みましたがｗ ハシゴ持ってきて梅採取！ 全部...