小田蒸し
先日、いただいた茶碗蒸しの容器、使用させていただきました。 タイトルは、小田蒸しと書きましたが、正式には、小田巻蒸しと言うそうです。 私は、ずっと小田蒸しと思っていました。 ちなみに、何かわかります？ うどん入り茶碗蒸し …
マメ
もう年末なんですよねぇ なんかもうすぐ今年が終わって、新しい年になるって感覚が、なぜかないねん 年賀状もまだ印刷してないし、本格的大掃除もしてないし、忘年会ももまだ始まってないからかな 頑張ってイイ年をむかえよぉ～ &n …
ホームページ
もくせい会のホームページをちょこっといじってみました。 フラッシュ入れるまでは何とかなったんやけど、「W3C」ではなかなかOKが出ない 「W3C」ってのは、私もよくわかってないけど、htmlの書き方がルール通りに行われて …
お料理会
昨日、調理実習に遊びに行ってまいりました 韓国料理教室で、 「チャプチェ」 「韓国風鶏肉の照り焼き」 「ワカメスープ」 を作って来ました～ 総評 ： おいしかった！ と、ザクッと感想言ってみました（笑） なんか【プルコギ …
梅酒作り③
またまた、梅酒の話の続き。 ちょっと飽きてきたねぇ＾＾； 梅酒の話。 まっ、書くとしましょか。 一緒に入れる酒と、砂糖を買いにスーパーなど転々として、材料げと！ 梅の量が結構あって、砂糖と酒が足りない… 当日は時間も遅か …
梅酒作り②
さて、昨日の梅酒作り①の続き書きましょうかねぇ。 えーーっと、ヘタ取ったとこまで書いたな。 んで取り終わった梅達がコレ↓ 色々見てたら、あく抜きしてはる人と、してない人といてるみたいやったので、ちょっと間あく抜きしてみる …