ハンバーーグ!!

先日、タイトルの通り、ハンバーグ作りました。
写真で見るより、実際は、小さいですよ。縮むしね。
フライパンで焼いた方が、おいしいんやろうけど、オーブン楽やもん。ほってても焦げへんし。
前日に、ハンバーグ作るって、言ってた方がいたので、私もしよーっと。思てん。
と言ったものの、これは、焼いて冷凍して後日食べます。

だって、頂き物のメークイン使わなあかんから。
ということで、夕食は、こちら

圧力なべで、煮てます。
クリーム煮。
メークインあるし、ニンジンと玉ねぎも残ってるし。糸こんにゃくも使わなあかんし。豆乳も開封してからしばらくたつし。
鶏モモとレンコン追加購入。バターと小麦粉はあるから、ルーは作れます。
コンソメキューブいれて野菜炊いて、鶏はさっと湯通ししてから加え、最後の方で、崩れやすいジャガイモ投入。塩コショウで適当に調節。あんまり使わんからなかなかなくならないマジックソルト使用しよう。
シチューにならんように、ルーと汁と豆乳調整して完成。

もうちょっと白く出来上がる予定やったけど、色ついてしまった。豆乳のボソボソは、免れた。
思ったよりおいしくできたわ。

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